Dans le cadre de la semaine de la dénutrition, un atelier a été organisé, le lundi 13/11, avec Margaux Letort, diététicienne et blogueuse.
La dénutrition, c’est 2 millions de personnes touchées en France, 50% des enfants de moins de 3 ans en souffrent et 40% de personnes âgées sont hospitalisées pour dénutrition *.
Lors cet atelier, Margaux a donné plein d’astuces et de conseils pour enrichir nos plats et éviter la dénutrition. L’atelier s’est achevé par une dégustation d’un fondant au chocolat noir et haricots rouges. Une recette, ainsi que plein d’autres que vous pourrez retrouver sur son site « www.recettes100faim.fr«
*Source site de la luttecontreladenutrition.fr
