Mois : juin 2017

ROSE  PAMPLEMOUSSE (apéritif) Pour 12 verres 1,5 l de rosé sec 25 cl de gin 15 cl de sirop  de pamplemousse 25 cl de liqueur

PREFOU Si vous avez une machine à pain, commencez en A. Si vous n’avez pas de machine à pain, achetez une baguette et commencez la

  MINIS CROISSANTS AROMATISÉS Ingrédients Une pâte feuilletée ronde Des sauces diverses : achar, sauce aux herbes, etc. Un jaune d'œuf Une tasse de lait

FEUILLETE JAMBON Ingrédients 2 pâtes feuilletées jambon blanc 4 râpé jambon tomates en sauce moutarde Graines de pavot un peu de lait au choix PREPARATION :

COCCA  OU  SOKAOU Plat  niçois Pour 6 personnes 200 gr de farine de pois chiche ¾ litre d’eau 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel

CAKE  SALE Ingrédients: 4 œufs 2 pots de farine ( 250 gr ) 1 sachet de levure ½ pot d'huile d'arachide 1 pot de vin

BEURRES DE SARDINE THON ET AMUSE BOUCHE BEURRE DE JAMBON 120 gr de jambon 50 gr de beurre pommade 1/2 gousse d'ail 3 branches de

APERITIF SANS ALCOOL Préparation à faire 2 jours avant Ingrédients : 2 litre de jus de pommes ½ litre de nectarine de mangue Anis étoilée,

APERITIF MAISON Ingrédients : 5 Litres de vin rouge 1 Litre d’eau de vie 1kg de sucre 1 boite de 20 sachets de thé aux

ANCHOYADE Pour environ 40 toasts Mie de pain 2 têtes d’ail 2 boites de files d’anchois à l’huile Beurre, poivre Huile d’olive Mouillez avec de