Soupe Vichyssoise au lait de coco
SOUPE VICHYSSOISE AU LAIT DE COCO INGRÉDIENTS 1.2 kg de poireaux 200 g de oignons 600 g de pommes de terre 14 g de
Mois : juin 2017
Plat- Galettes de Pommes de terre
GALETTE DE POMME DE TERRE INGREDIENTS : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 3 œufs Huile d’olive Sel, poivre PREPARATION : Epluchez 1kg de
Plat- Bouillabaisse borgne aux oeufs
BOUILLABAISSE BORGNE AUX ŒUFS INGREDIENTS : (Pour 4 personnes) 1 oignon 2 poireaux 3c.à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail Bouquet garni Graines de fenouil Zestes
Plat- Blanquette de veau printanier
BLANQUETTE DE VEAU PRINTANIER Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de tendron, 400 g d’épaule, 400 g de flanchet, 1 os (crosse) coupé en 2 4 petites
Plat- Cabillaud en Chemise Porcine et cuisson Basse Température
CABILLAUD EN CHEMISE PORCINE ET CUISSON DOUCE INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 1 dos de cabillaud environ 600gr 8 tranches de poitrine de porc fumée 15
Apéro- Verrine de Chèvre Frais et Magret de Canard Fumé
VERRINE DE CHEVRE FRAIS ET MAGRET DE CANARD FUME INGREDIENTS : (pour 4 à 6 personnes) 2 crottins de chèvre frais 4 C à S de
Apéro- Tartines rigolotes aux Poivrons
TARTINES RIGOLOTES AU POIVRON Allemagne INGREDIENTS: (Pour 4 personnes) 4 tranches de pain de mie complet 75 gr de beurre 2 c. à
Tapenade Noire ou Verte
TAPENADE NOIRE OU VERTE INGREDIENTS: 1 boite ou bocal d'olive noire ou verte 5 filet d'anchois à l'huile d'olive 1 cuillère à soupe de
Apéro- Roule de Saumon fumé aux noix et au Roquefort
ROULES DE SAUMON FUME AUX NOIX ET AU ROQUEFORT INGREDIENTS: (Pour 6 personnes) 6 tranches de saumon fumé 50 gr de roquefort 6 cerneaux de noix 25 cl
Apéro- terrine de thon à la Tomate
PAIN DE THON TOMATE INGREDIENTS : 2 boites moyennes de thon au naturel (boite de 150 gr) 1 boite moyenne de concentré tomate 250 gr
Infos pratiques
- 02.00.00.00.00
- 8 chemin de quelque part, Machin-Ville
- Contact@cscmachin.fr
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